对于旨在提取蜂蜜的机器，请参见蜂蜜提取器。
一个非常均匀的完全填充的框架，然后取消盖
蜂蜜提取是从蜂窝中去除蜂蜜的养蜂的中心过程，因此以纯液体形式分离出来。
通常，蜂蜜由蜜蜂储存在蜂蜡蜂窝状中。在框架蜂箱中，蜂蜜存储在称为框架的木结构上。蜂蜜框架通常在夏末收获，当时它们将最充满蜂蜜。在完全填充的框架上，蜜蜂将在蜜蜂上覆盖，以存放。也就是说，每个包含蜂蜜的细胞都将用蜂蜡制成的盖子密封。
用电刀在开瓶浴缸上拆开
离心提取
这是广泛使用的，尤其是商业养蜂人。大多数离心提取器不适合天然梳子。因此，这种提取形式与垂直蜂箱密切相关，垂直蜂箱自1800年代中期以来一直是最常见的蜂巢品种，通常配有包括人工支撑的框架。拆卸蜂箱并处理蜂蜜，然后清除混乱需要大量劳动，因此通常每年只从每个蜂巢中提取蜂蜜。
提取过程的第一步是打破或删除所有封装。这可以使用自动化的解放器机器或手动操作的未搭扣刀来完成。通常，这些工具将一起使用，并连同支撑叉叉一起使用。为了促进切断这些蜡盖，刀通常被加热。去除的蜡片（称为封面）富含蜂蜜，可以在一些加热的帮助下缓慢排出。这种“封蜡”非常有价值，通常用于制作蜡烛或其他产品。自动化的拆卸机通常通过用移动的链条或刷子或热刀擦拭蜡的表面来起作用。这虽然凌乱，但比手动执行此任务更容易。
一些养蜂人也将收获（在脱蜂蜜之前）蜂胶，一种树脂的蜜蜂聚集，将框架粘合在一起。蜂胶用于其假定的药用特性。
一旦取消盖，然后将框架放入蜂蜜萃取器中，该蜂蜜的提取器旋转，以使大多数蜂蜜通过离心力去除。必须注意确保所有框架都正确加载，因为梳子略微向上倾斜以防止蜂蜜流出；如果不正确地加载，这也可以防止在提取过程中流出蜂蜜。提取后，所产生的蜂蜜将包含一块蜡，并且必须通过屏幕将其传递，以使液体蜂蜜效果清洁。
任何无法收获的蜂蜜，其中包括提取后框架上留在框架上的结晶蜂蜜，或者没有被封顶的蜂蜜，因此没有被封顶，因此将其放回菌落中，以供蜜蜂清理。一些养蜂人将湿框放在外面，以便将其蜜蜂回收。这必须在清晨或傍晚进行，因为蜜蜂将积极收获如此丰富的来源。必须小心，以便在食物不稀缺的时候完成，否则不同殖民地的蜜蜂将与蜂蜜作斗争。此外，这可能会从受污染的框架中传播出疾病，可能是一个潜在的问题。不建议这种技术。
提取过程通常在可以加热的专用房间或蜂蜜房屋内完成（因为热蜂蜜会更快地流动），并且附近所有必要的工具都可以清洗。房间必须密封，因为蜜蜂（和其他昆虫）将热切地尝试进入和收集蜂蜜。重要的是要记住蜂蜜是一种食品。
下表概述了提取过程。
蜂蜜收获过程步骤
方法描述
替代方法1
替代方法2
1
从蜂巢超级上方取下蜂巢外盖
2
从顶部超级拆下蜂巢内盖
3
如果没有使用女王排除者，请检查育成的框架，只删除没有育雏的框架。
仅卸下80％盖帽且没有育雏的帧
删除所有有蜂蜜但没有育雏的框架
4a
将烟板添加到蜂巢顶部，以将蜜蜂迫使蜂巢的下部。
取下超级并使用气鼓声将蜜蜂从框架中迫使蜜蜂
一一删除框架，然后手动刷掉蜜蜂
4b
重复步骤3和4A，直到删除所有超级
5
超级运输框架到蜂蜜之家
6
蜂蜜房屋中的热量和除湿框架持续1-2天
没做什么
7
使用折光仪检查水分含量低于18.5％
没做什么
8
手动卸下帽子上的蜡盖（UNCAP）
机械地解动
切出梳子蜂蜜
9
加载蜂蜜提取器
加载蜂蜜按压
将梳子蜂蜜块放在滴水锅上，从最前沿排出蜂蜜
10
打开蜂蜜提取器电动机
手动转动提取器曲柄
11
运行提取过程几分钟
12
从提取器中删除提取的帧
13
空提取器底油：让收集的蜂蜜通过重力流入存储容器中。
空提取器底油：使用机械泵泵蜂蜜
14
过滤蜂蜜
让蜡和其他颗粒沉降
通过分离器将生蜂蜜运行
15
等级蜂蜜
没做什么
16
瓶蜂蜜
包装梳蜂蜜
17
市场和出售蜂蜜
使用蜂蜜进行家庭消费
压碎和排水
在没有人工支持的情况下，这种方法通常是天然梳子的。这样的梳子与顶杆蜂箱有关，尤其是水平蜂箱，可以在整个季节中连续收获。
步
沃雷蜂巢
槽顶蜂巢
1
取下屋顶和被子
取下盖子
2
从蜂巢顶部取下梳子盒，确保留下足够的商店，以使殖民地越冬。
主要卸下完整的梳子。
一旦将梳子从蜂巢中取出，它们就可以通过多种方式处理：
将它们包裹在笼子中，并与框架梳子一起使用合适的离心提取器。这是在20世纪初完成的。
保存将以梳子形式消费的原样。
压碎梳子，拧紧蜂蜜，加工蜂蜡。
流帧
流框由塑料蜂窝晶格组成。蜜蜂用蜂蜡和蜂蜜的细胞填补了垂直间隙。当梳子充满成熟的蜂蜜时，框架的机理被激活，垂直间隙被移动以抵消一个单元的一半。这打破了蜡密封，使蜂蜜可以通过细胞流入每个框架底部的通道，然后进入收集容器。蜜蜂通常没有任何干扰迹象，当时流动框架中的任何蜜蜂都不会受到伤害。可以产生干净的蜂蜜，通常不需要过滤。然后将系统重置，然后蜜蜂清理任何剩余的蜂蜜，取下封盖并重新填充单元，然后再次开始该过程。
每个要使用流框架提取的菌落都必须配备流程框架，其成本限制了它们对现有商业养蜂家的吸引力。但是，小型养蜂人的新进入者可能会发现，通过节省时间，人工，空间，混乱和对蜜蜂的干扰，每个蜂巢的流动框架的成本越高，远远超过了偏离现场。不需要昂贵的提取设备（离心机，过滤器，工作和存储空间）。